Маркировка молочной продукции в системе «Честный знак» — это обязательная с 2021 года государственная система контроля, которая изменила рынок. Соблюдение правил требует производителей наносить на упаковку уникальные коды DataMatrix и передавать сведения. Сегодня это не инициатива, а строгая норма закона, невыполнение которой ведет к крупным штрафам.
Что такое маркировка молочной продукции и зачем она нужна
Каждая единица товара, будь то пачка творога, бутылка молока или головка сыра, получает свой уникальный цифровой паспорт — двухмерный код DataMatrix. Эта система маркировки молочной продукции решает несколько важных задач:
- Для потребителя: гарантия подлинности и качества. Через простое сканирование кодом камерой смартфона в приложении «Честный знак» любой покупатель может проверить происхождение продукта, его срок годности и легальность оборота.
- Для добросовестного бизнеса: прозрачность логистических цепочек, минимизация рисков приема и продажи контрафакта, автоматизация учета.
- Для государства: эффективный контроль над всем рынком, борьба с незаконными схемами оборота, оперативное изъятие опасной продукции.
Нормативная база и постановления
Правовой основой для всего процесса является Постановление правительства РФ № 2099 от 15 декабря 2020 года. Этот фундаментальный документ, наряду с другими актами (такими как ПП РФ № 1944), устанавливает правила маркировки молочной продукции.
Любая попытка произвести, импортировать или реализовать молочную продукцию без маркировки после вступления в силу соответствующих этапов расценивается как административное правонарушение по ст. 15.12 КоАП РФ. Нарушителям грозят не только значительные финансовые потери, но и изъятие всей нелегальной партии, а также приостановление деятельности.
Какая молочная продукция подлежит маркировке
Чтобы понять, какая молочная продукция подлежит маркировке, необходимо обратиться к перечню кодов ТН ВЭД ЕАЭС. Обязательная маркировка молочной продукции распространяется на:
-
Молоко и сливки без сахара и подсластителей.
-
Йогурт, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты.
-
Сыры и творог.
-
Сливочное масло и молочные жиры.
-
Сгущенное молоко и сливки.
-
Мороженое и прочие виды пищевого льда.
|
Тип продукции |
Код по ОКПД 2 |
Код по ТН ВЭД |
|---|---|---|
|
Сыры |
10.51.40.100 |
0406 (Сыры всех типов и творог) |
|
Мороженое и другой пищевой лед с какао и без |
10.52.10 |
2105 00 |
|
Молоко и молочные продукты, хранящиеся свыше 40 суток |
10.51.11 |
0401 (Молоко, сливки хранящиеся не более 28 суток) |
|
Молоко и молочные продукты, хранящиеся до 40 суток |
10.51.11 |
0401 |
Исключения из правил
Не вся молочная продукция без маркировки является под запретом. Законодательством предусмотрен ряд исключений:
- Товары массой менее 30 грамм (если не фасуются в групповую упаковку).
- Продукция, продаваемая на развес (например, разливное молоко, нарезка сыра на порции в магазине).
- Специализированное питание, включая продукты для детей до трех лет.
- Рекламные и тестовые образцы, не предназначенные для продажи.
- Товары, предназначенные для экспорта за пределы ЕАЭС.
Сроки маркировки молочной продукции и этапы внедрения
Сроки маркировки молочной продукции вводились поэтапно, и сегодня система работает в полную силу. Ключевые вехи:
- 01.06.2021 — старт для сыров и мороженого.
- 01.09.2021 — для молочной продукции со сроком годности более 40 дней.
- 01.12.2021 — для скоропортящейся молочной продукции (срок годности менее 40 дней).
- 01.09.2022 — в полную силу заработал «разрешительный режим». Теперь онлайн-касса в момент продажи отправляет запрос в систему «Честный знак» для проверки легальности кода. Если товар не найден в системе, был продан ранее, заблокирован контролирующими органами или у него истек срок годности, кассовая программа заблокирует операцию.
- 01.09.2024 (для производителей и импортеров) - обязательная сверка документов с системой ФГИС ВетИС. Сверка выполняется по документам «Ввод в оборот» / «Приемка отгрузки из государств-членов ЕАЭС» / «Приемка отгрузки из государств-членов ЕАЭС с признанием КИ при объёмно-сортовом учете», которые направляют в систему маркировки «Честный Знак» производители и импортеры. По данной сверке выполняется сверка срока годности продукции, а также, сравнение объема/веса продукции в системе маркировки, с данными из указанного ветеринарного сопроводительного документа (производственный либо транспортный ВСД).
- С 01. 11.2026 необходимо будет передавать сведения о выводе из оборота по причинам отличным от розничной реализации и об обороте продукции со сроками хранения более 40 дней в виде поэкземплярного учета. Для молочной продукции со сроком хранения 40 дней и менее сохраняется объемно-артикульный (сортовой) учет.
Правила маркировки
Правила маркировки молочной продукции средствами идентификации требуют, чтобы код DataMatrix был нанесен на потребительскую упаковку четко, читаемо и был устойчив к внешним воздействиям.
Особенности маркировки молочной продукции часто связаны с условиями ее хранения. Код должен оставаться читаемым в условиях низких температур хранения, при возможной конденсации влаги. Поэтому критически важны правильный выбор этикетки и типа краски для печати. Поврежденный, стершийся или некорректно нанесенный код приравнивается к его отсутствию и ведет к изъятию всей партии. Тесвел поможет выбрать правильное решение для печати и проверки кодов, исходя из специфики вашего продукта и типа упаковки.
Ядром всей системы является государственная система «Честный знак». Именно в нее стекаются все данные. Участники товарного оборота передавать через операторов ЭДО сведения о всех операциях с продукцией на рынке. Отлаженная система маркировки молочной продукции делает цепочку поставок абсолютно прозрачной. Тесвел берет на себя всю техническую часть интеграции, обеспечивая бесперебойную работу вашего производства.
Ответственность за продажу продукции без маркировки
Реализация молочной продукции без маркировки — это прямой путь к финансовым и репутационным потерям. Поскольку обязательная маркировка молочной продукции является требованием закона, за нарушение предусмотрена ответственность по ст. 15.12 КоАП РФ:
- Для юридических лиц: штрафы от 50 000 до 300 000 рублей с конфискацией всей незаконной партии.
- Для должностных лиц и ИП: штрафы от 5 000 до 10 000 рублей.
Внедрение маркировки под ключ от компании Тесвел: оборудование, ПО и сопровождение
Внедрение маркировки молочной продукции на производстве — это сложный технологический процесс, отнимающий время и ресурсы. Поэтому компания Тесвел предлагает комплексные решения под ключ, которые минимизируют ваши временные и финансовые издержки.
Почему выбирают нас:
- Экспертный консалтинг и аудит. Проанализируем ваше производство, складскую и торговую логистику, составим индивидуальный пошаговый план внедрения, соответствующий именно вашим мощностям и ассортименту.
- Подключение к системе «Честный знак». От аудита до пусконаладки и ввода в эксплуатацию. Мы предлагаем только проверенное и надежное оборудование и программное обеспечение.
- Глубокая интеграция. Настраиваем взаимодействие с 1С, CRM, складскими системами.
- Собственное производство и конструкторское бюро.
- Работаем со всеми категориями товаров.
- Комплексный подход. От консультации до техподдержки – вы получаете единого и ответственного поставщика услуг.
- Техническая поддержка 24/7.
- Работаем по всей России. Обеспечиваем сопровождение в Москве, Самаре, Казани, Екатеринбурге и других городах РФ.
FAQ
Есть исключения. Чтобы точно определить, какая молочная продукция подлежит маркировке, необходимо сверяться с кодами ТН ВЭД ЕАЭС.
Основные сроки маркировки молочной продукции уже наступили. Сейчас все производители, импортеры и продавцы обязаны работать в системе. Ключевое нововведение 2024-2025 гг. — повсеместный разрешительный режим на кассах.
Код маркировки молочной продукции содержит данные для его идентификации и проверки легальности в системе «Честный знак».
Нет. Это влечет крупные штрафы и конфискацию.
Да, системы «Честный знак» и «Меркурий» работают параллельно. «Меркурий» отвечает за ветеринарный контроль, а «Честный знак» — за прослеживаемость оборота готовой продукции. «Меркурий» — федеральная государственная информационная система (ФГИС) в области ветеринарии, созданная Россельхознадзором для контроля за оборотом товаров животного происхождения (мясо, молоко, рыба и др.). Это специализированная подсистема государственной информационной системы «ВетИС» Россельхознадзора. Цель - предотвращение поставок фальсифицированных и некачественных товаров, а также защита потребителей от потенциально опасных продуктов.
Оптимальный путь — обратиться к надежному партнеру. Внедрение маркировки молочной продукции силами компании Тесвел включает аудит, подбор оборудования, интеграцию с 1С и ЭДО, обучение персонала и дальнейшую поддержку. Мы берем на себя всю проектную работу, позволяя вам сосредоточиться на основном бизнесе.
